本实验教学中心是从1993年成立的计算机系和信息系基础上发展起来的。1998年计算机系、信息系和自动化系合并成立信息控制工程学院，当时设有计算机中心、信息工程实验室。2004年以计算机系和信息系为基础成立了现在的信息科学技术学院，并将实验室平台划分为计算机基础实验中心、计算机软件技术实验中心、数字技术实验中心、通信技术实验中心以及大学生科技创新实验室五大中心，2005年被评为青岛科技大学校级教学示范中心。

信息学院成立后，实验平台与学科建设同步发展。其中，软件工程一级学科于2006年获批“计算机软件与理论”和“计算机应用技术”二级学科硕士点；2011年获批软件工程一级学科硕士点；2013年获批“节能减排信息工程”和“工业装备与控制工程”二级学科博士点。2018年软件工程专业通过专业认证。随后学院成立了山东省软件技术与医疗健康工程研究中心、山东省智慧海洋水产养殖大数据工程技术协同创新中心、山东省大数据科学与智能技术发展创新实验室、青岛市工业信息化技术重点实验室、青岛市大数据科学与智能技术创新中心等省市级科研平台，与高校信息、科大有志、百灵科技等企业联合建立了多个研究生培养基地。学院还建设了云计算、大数据和物联网应用综合实验室。